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土豆炒五花肉的做法
马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物。下面是小编给大家介绍的土豆炒五花肉的做法 ，欢迎阅读。
土豆炒五花肉的做法
1.准备食才
2.五花肉洗净，放开水焯一下.切厚片.马铃薯去皮洗净切块.
3.油热，放下姜片，肉片煸炒，放些料酒去腥.
4.放一大碗清水，放香叶，辣椒.八角，糖，老抽，大火煮开，小火40分钟。
5.放下马铃薯块，煸匀，大火煮开，中火煮至马铃薯熟.
6.放盐，鸡精，收干水份即可。
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