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家常炒豇豆怎么做
豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。下面是小编整理的家常炒豇豆做法,一起来试试看吧!
家常炒豇豆食材介绍
豇豆一小把,胡萝卜一小段,里脊一小块,葱一棵,蒜2瓣,酱油一勺,盐2g,
家常炒豇豆的做法步骤
1、肉切丝放入料酒盐淀粉抓匀腌制片刻, 豇豆洗净切段, 胡萝卜切丝 ,葱切丝 ,蒜拍碎剁成蒜末
2、热锅凉油,油热之后放入肉丝划炒
3、放入豇豆和胡萝卜
4、大火炒熟
5、放入葱蒜和调料翻炒
6、出锅!
豇豆营养价值
性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。
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