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鲜豆皮怎么做好吃
拌豆皮里的辣椒油很重要，最好是自己做的，而且一定要放足量，不然豆皮没有什么味道。以下内容是小编为您精心整理的鲜豆皮怎么做好吃，欢迎参考！
鲜豆皮怎么做好吃做法一
用料
干豆皮
洋葱
大葱
辣椒油
生抽
老抽
香油
白糖
味精
白醋
大蒜
凉拌豆皮的做法
干豆皮用水泡发，泡好后攥干备用。
大葱和洋葱分别切丝，尽量多放一些，个人觉得多放些葱丝更好吃。大蒜切末。
取一小盆，放入攥干的豆皮，加入大葱丝，洋葱丝，蒜末。再依据个人口味放入辣椒油，生抽，老抽，香油，白糖，味精，白醋，用手搅拌均匀就可以装盘了。
小贴士
拌豆皮里的辣椒油很重要，最好是自己做的，而且一定要放足量，不然豆皮没有什么味道。另外我比较喜欢吃甜辣口味的，所以认为白糖很重要。爱吃香菜的还可以放些香菜。
鲜豆皮怎么做好吃做法二
用料
青椒
豆皮
蒜片
酱油
盐
鸡精
青椒豆皮的做法
热油，将蒜片爆香，将切好的豆皮放入锅中翻炒均匀后加入清水(没过豆皮就可以了)，在汤中根据个人口味加入酱油、盐、鸡精，水开后放入辣子，大火收汁!
汤汁浓郁好吃的豆皮出锅啦!
小贴士
喜欢味道浓郁一点的朋友可以将豆皮多炖一会儿入味儿!
起锅前有条件的可以加入点淀粉，勾芡再起锅!
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