干锅五花肉土豆片的做法

干锅五花肉土豆片的做法

　　导语：- 五花肉干锅土豆片怎么做好吃?五花肉干锅土豆片的家常菜做法有哪些?小编为您提供了五花肉干锅土豆片的做法大全,以供参考。

　　土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。

　　食材

　　食谱热量：187.5(大卡)

　　主料

　　五花肉片200g

　　土豆2-3个

　　方法/步骤

　　五花肉切片，蒜苗切圈、小米椒切成圈，葱姜切片

　　土豆去片，然后用土豆插刀插成片，然后放到凉水中冲洗掉表面的淀粉，然后捞出控干水分

　　锅中下入油烧至七成热，把土豆片下入锅中炸两分钟，捞出控油

　　把锅中的油倒掉底少量油，下入五花肉爆出肥油，下入小米椒、蒜苗、干锅酱、蚝油爆香

　　把炸过的土豆片下入锅中炒上三分钟，加入鸡精、少量盐炒入味就可以出锅了

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