- 相关推荐
平菇炒肉片的做法
菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。下面是小编整理的平菇炒肉片的做法，欢迎查看。
步骤
1.平菇洗干净用手撕好
2.猪肉切小片
3.葱、蒜、香菜、青椒、红椒切小段
4.平菇用开水烫一下，沥干水分
5.肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味
6.下平菇爆炒片刻
7.放入青红椒、蒜，加盐翻炒
8.最后放入适量香菜，加味精即可出锅
小贴士
平菇尽量挑选匀称并且伞部不开裂的会比较嫩；同样体积的平菇，重量轻的好，说明加的水少；不要买颜色暗淡的平菇，这说明采摘的时间较长了
【平菇炒肉片的做法】相关文章：
炒平菇的做法大全05-08
炒平菇做法大全05-08
平菇素炒做法大全03-26
清炒平菇的做法大全05-10
如何选购平菇及平菇的做法05-26
肉片炒土豆的做法06-04
莴苣炒肉片的做法05-28
黄瓜炒肉片的做法04-05
平菇的做法大全05-21
宁夏吴忠炒肉片做法04-07