红烧羊肉的家常做法是什么

红烧羊肉的家常做法是什么

　　冬天正是需要暖身的季节，羊肉的温性刚好可以补充人体的热能，红烧不仅可以下饭也可煮面条时加入，那个味道不是一般好。下面就是小编为您收集整理的红烧羊肉的家常做法是什么的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

　　主料：羊肉500g，白萝卜1根，辣椒干1只，茴香1个，花椒15颗，大蒜头3只，葱2条，老抽1小勺，生抽1小勺，料酒1勺，冰糖2块，盐适量

　　红烧羊肉的做法步骤：

　　1. 用的是甘草羊

　　2. 冷水下锅煮开后水倒掉清洗干净

　　3. 这个样

　　4. 大料、花椒、大蒜、姜片备好

　　5. 锅加热下油烧热下香料煸出香味

　　6. 下羊肉翻炒，淋老抽、生抽、料酒、冰糖、盐统统放入翻炒片刻

　　7. 加足量水放葱结和辣椒一个大火煮开转中小火30分钟左右

　　8. 下萝卜继续烧，如果水少可以添加热水进去

　　9. 焖烧10分钟左右出锅，撒上葱花或者香菜吃

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