白菜猪肉馅饺子的做法步骤

白菜猪肉馅饺子的做法步骤

　　导语：白菜猪肉馅饺子怎么做好吃？下面一起来看看白菜猪肉馅饺子的做法吧。

　　白菜猪肉馅饺子必备材料：

　　主料：大白菜1颗、五花肉1500g、饺子皮2500g

　　辅料：盐适量、生姜50g、葱50g

　　白菜猪肉馅饺子做法步骤：

　　1、先将白菜洗净，切断，剁碎。

　　2、猪肉洗净切块，用绞肉机搅碎。

　　3、、把葱、姜洗净，切断，剁碎。

　　4、然后将剁碎的白菜、猪肉、葱和姜加入适量的盐，放在一起切拌均匀。

　　5、随后把混合好的馅装入盆中，备用。

　　6、准备现成的饺子皮。

　　7、手拿一块饺子皮放入适量的馅，包好。

　　8、锅内放入冷水，然后盖上锅盖，用大火烧开，水开便放入饺子，再盖锅盖烧开，最后装盘食用即可。

　　烹饪技巧：

　　因为白菜水分较多，洗净切碎后，要稍微挤下水分，但不用挤太干。

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