冬瓜排骨汤的做法
导语:冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑。下面就由jy135小编给大家介绍一下冬瓜排骨汤的做法,学起来非常适合夏天喝噢!
冬瓜排骨汤的做法
食材:
主料:排骨500g、冬瓜700g
辅料:瑶柱适量、虾米适量、姜适量、盐适量
做法:
1.准备好冬瓜、排骨等材料。
2.排骨洗净,切成大约5厘米一段。
3.冬瓜洗净,连皮切大块。
4.锅里加入适量的`清水,将排骨入锅焯水。
5.焯好的排骨洗净备用。
6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅,加适量的水烧开。
7.文火炖一个小时,起锅前加适量的盐调味就可以了。
8.清热解暑,鲜甜美味的冬瓜汤。
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