番茄肉酱烩意大利面的做法

番茄肉酱烩意大利面的做法

　　导语：意大利面是很多年轻人都喜欢的西餐美食，口感非常的好，下面就由小编为大家带来番茄肉酱烩意大利面的做法，大家一起去看看吧!

　　番茄肉酱烩意大利面的做法

　　用料：

　　意大利面条Spaghetti350g、牛肉末350g、橄榄油1汤匙、番茄400g、

　　洋葱1个、胡萝卜1根、芹菜1根、大蒜2瓣、培根或熏肉50g、红葡萄酒150ml、

　　番茄酱2汤匙、Oregano1茶匙、胡椒粉适量、盐适量、欧香芹、奶酪粉

　　做法：

　　番茄切小块儿，洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、培根切碎备用。

　　热锅，倒入大约一汤匙的橄榄油。

　　加入洋葱碎煸炒

　　洋葱炒软颜色变黄后加入培根碎，慢慢炒出培根的油

　　然后加入胡萝卜、芹菜、大蒜，继续炒出香味

　　锅内倒牛肉末快速划散，炒至牛肉变色

　　炒至牛肉变色后加入番茄块儿翻炒均匀。撒入Oregano香料

　　倒入红酒，煮沸之后转最小火

　　盖上锅盖焖大约45分钟

　　现在开始煮面条。水里加盐、滴几滴油煮开，放入意大利面条，大火开盖煮8-10分钟。然后将面条盛出，滤干水分。把面条成到盘子里，舀几勺番茄肉酱拌均匀，可以根据个人口撒香菜碎、香芹碎、黑胡椒跟奶酪粉。

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