韩国泡菜饼的做法

韩国泡菜饼的做法

　　韩国泡菜饼典型的韩国菜，辣辣的，酸酸的，香香的，软软的，稍微带一点点甜味。那么这道饼具体是怎么做出来的呢?请阅读以下文章，跟着小编一起来了解。

　韩国泡菜饼的做法

　　用料

　　主料 雪花粉110克 鸡蛋1个 韩国泡菜200克

　　辅料 盐1/4茶匙 玉米油2汤匙

　　韩国泡菜饼的做法

　　1.所需食材(韩国泡菜切成碎粒)。

　　2.把鸡蛋打进容器里，打散。

　　3.加进雪花粉。

　　4.拌至无颗粒的糊状，再加进泡菜拌匀。

　　5.不粘锅里加油，烧烫后，用勺子盛进锅里，形成一个小饼状。

　　6.小火慢煎，一面煎好后反另一面，煎至两面金黄色。

　　烹饪技巧

　　1.主料里泡菜的量是包适少量泡菜水的。

　　2.我用的是自制的泡菜，如果泡菜太咸的'要减少或不用再放盐。

　　3.把面糊盛进锅里后，要用勺子摊薄，这样才易煎熟。

　　4.要用小火慢煎，否则容易糊。

　　注意事项

　　肾病、胆固醇过高患者忌食

　　三高人群适宜

　　有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃

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