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淮山猪骨粥的做法
导语：夏季吃粥好消化，又营养。淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。一起来看看淮山猪骨粥的做法吧!
食材主料
香米100g 猪骨150g
辅料
橄榄油适量 盐适量 瘦肉适量 淮山干适量 糖适量
步骤
1..猪骨用盐腌制，瘦肉剁碎加点糖盐腌制，排山掰碎浸泡。
2.米淘2次，用清水浸泡半小时
3.米跟淮山干一起倒入电饭锅煮。
4.煮开后倒入猪骨。盖子别盖实，会喷水。
5.腌制好的瘦肉加点橄榄油拌匀。
6.煮至粥浓稠。
7.加入瘦肉。
8..煮开后，跳成保温10分钟。
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