豆豉蒸腊肉的做法

豆豉蒸腊肉的做法

　　导语：湘西腊肉是湖南西部传统自然烟熏冷干的一种猪肉食品，口味麻辣咸香，味美可口，且存放越久越香! 下面来看看豆豉蒸腊肉的做法吧!

　　食材主料

　　湘西腊肉200g 豆豉40g

　　辅料

　　油适量 生姜10g 蒜头20g

　　步骤

　　1.湘西腊肉一块

　　2.切成薄片

　　3.豆豉备好，蒜头、生姜分别剁末

　　4.炒锅放油，把生姜、蒜头、豆豉炒香

　　5.炒香的豆豉捞放盘底

　　6.把腊肉铺在上面

　　7.上锅蒸15分钟即可

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