小米芝麻粥的做法

小米芝麻粥的做法

　　导语：黑芝麻营养价值高，他可以补肾养肾。小米具有养胃的作用，还可以起着安神的作用。这两种搭配在一起是绝配。一起来看看小米芝麻粥的做法吧!

　　食材主料

　　小米200g

　　辅料

　　黑芝麻适量 大枣适量

　　步骤

　　1.把小米准备好

　　2.在准备好黑芝麻

　　3.准备好大枣

　　4.锅里放水

　　5.把小米洗净

　　6.倒在锅里盖盖熬15分钟

　　7.放黑芝麻

　　8.再放大枣熬10分钟关火

　　小米黑豆粥的做法

　　菜系及功效：

　　精品主食 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱

　　材料：

　　粳米100克,黑芝麻50克,黑豆50克、白砂糖15克

　　步骤：

　　1. 黑豆、粳米分别淘洗干净;

　　2. 黑豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起沥干水分;

　　3. 黑芝麻淘洗干净备用;

　　4. 沙锅中加入约2000毫升冷水;

　　5. 将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;

　　6. 先用旺火烧沸，然后转小火熬煮;

　　7. 待米烂豆熟后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

　　芝麻薄饼做法

　　食材准备

　　面粉适量，黑芝麻适量，花椒粉，盐适量。

　　方法步骤

　　1、将面粉和黑芝麻按照1:1的比例混合，加入少许胡椒粉拌匀；

　　2、然后打入一个鸡蛋搅匀，揉成面团静置20分钟；

　　3、面团上撒些干粉，搓成长条后分小剂，将小剂擀成薄饼；

　　4、平底锅烧热后不放油，中小火放入薄饼，烙至表面变白后翻面；

　　5、然后烙至两面焦黄即可。

　　小贴士

　　饼擀得薄，烤出来的饼才脆。

　　芝麻的营养价值,芝麻的作用与功效:

　　营养价值

　　1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；

　　2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；

　　3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

　　食疗&健康

　　芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；

　　有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效；

　　可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

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