花菜烧肉的做法

时间:2022-03-30 01:26:34 美食 我要投稿
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花菜烧肉的做法

  导语:花菜有丰富的营养物质,一起来看看花菜烧肉的做法吧!

  食材主料

  花菜250g 五花肉150g

  辅料

  油适量 盐适量 老抽适量 生粉适量 蚕豆酱适量

  步骤

  1.花菜手撕成小块备用

  2.瘦肉切成片,加生粉和老抽调拌好

  3.肥肉切成小块备用

  4.热锅下油,先炒肥肉

  5.中火炒出香味,炸出猪油

  6.倒入瘦肉一起炒

  7.注意掌握火候,不要太大,太大了瘦肉口感老,不好吃

  8.加一勺胡玉美的蚕豆酱调味

  9.中火快翻肉片

  10.倒入花菜

  11.加适量盐调味

  12.加适量清水

  13.大火烧开后中,中火慢炒

  14.待花菜变软炒熟即可出锅



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