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土豆烧鸡块做法
导语：相信大家都爱美食吧，小编今天分享土豆烧鸡块的美味做法给你吧。
土豆烧鸡块做法
食材：
主料：鸡500克，土豆2个
辅料：胡萝卜80克，姜20克，食盐2克，料酒15毫升，生抽15毫升老抽5毫升冰糖5克，大喜大牛肉粉5克
做法：
1.准备材料：鸡斩件切块，土豆削皮切块，胡萝卜削皮切块
2.炒锅烧热油，爆香姜片
3.爆炒鸡块
4.将鸡块炒至金黄
5.加入1勺料酒，翻炒一下，让鸡块喝点小酒
6.加入生抽和老抽，炒匀，让鸡块的色泽更美
7.放入土豆片，翻炒一下
8.加入开水
9.接着放入牛肉粉，拌匀后盖上盖子用小时焖
10.烧至土豆快熟，汤汁还有部分时，放入胡萝卜块和冰糖翻炒一下，焖片刻
11.汤汁将收干时，根据口味放适量盐，上碟即可
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