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牛骨头汤的家常做法
导语：牛骨头汤，可以吃牛肉，又可以喝汤，补钙!一起来看看做法吧！
用料主料
牛骨4斤
辅料
干姜适量 蒜三瓣花椒适量 小红尖椒适量 盐适量 香菜适量 葱适量
牛骨头汤的做法
1.将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次!
2.准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。
3.花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便，
4.准备好后放入高压锅中加入适量的盐。
5.将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。
6.打开后肉就可以直接吃。
7.碗里准备蒜末，香菜末，葱末，根据个人喜好放，在放入骨头汤。汤如果觉得盐重，可以适量放些白开水!
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