猪肉丸子做法

猪肉丸子做法

　　导语：好吃的丸子是怎么做的呢，下面小编来教你它的猪肉的做法吧。

　　猪肉丸子做法

　　食材：

　　主料:猪肉馅500克

　　辅料:蒜2瓣姜1块小葱1根胡椒粉1/2小勺玉米淀粉6茶匙五香粉1/2茶匙酱油4茶匙香油1小勺盐适量鸡蛋1个

　　做法：

　　1.准备所需材料

　　2.将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里

　　3.再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉

　　4.把它拌匀，然后打搅上劲

　　5.锅内加入清水烧开

　　6.用虎口挤出肉丸子

　　7.将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右

　　8.再捞出沥干水分

　　9.锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒

　　10.烧沸后加入丸子

　　11.稍煮片刻后加入水淀粉勾芡

　　12.最后撒上葱花即可出锅

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