钵仔糕的做法

钵仔糕的做法

　　导语：小编小时候很喜欢吃钵仔糕，今天带来做法，一起来看看吧!

　　食材主料

　　粘米粉200g、红豆100g、片冰糖3条

　　辅料

　　油适量、水2.5碗

　　步骤

　　1.准备红豆。

　　2.准备冰片糖。

　　3.转粘米粉和小碗。

　　4.取粘米粉200G加一小碗水调稀。并用手打蛋器按顺时针不断的搅拌，时间越长做出来的“钵仔糕”口感更有韧道。

　　5.小锅放入两小碗水加冰片糖烧开。

　　6.将烧开的糖水倒入搅拌好的粉浆里。

　　7.然后在小锅里中火慢慢搅拌均匀至成米糊状。

　　8.准备小碗并扫上一层油。

　　9.将米糊倒入扫上一层油的小碗里。

　　10.在装有米糊的小碗上放入煮好的红豆入锅大火蒸二十分钟。

　　11.蒸好的“钵仔糕”等到完全冷却了可以用筷子轻轻一撬就可以脱下来了。

　　12.摊凉的“钵仔糕”清甜有韧道，红豆香甜可口。

【钵仔糕的做法】相关文章：

玉米钵仔糕做法大全03-26

芝麻糕的做法04-05

三鲜豆腐钵的做法03-26

广东马拉糕的做法03-26

蒸糕的做法大全11-15

蒸马拉糕的家常做法03-28

广式马拉糕做法05-15

香港鸡蛋仔冰淇淋做法04-12

《福气糕》教案02-16

福气糕大班教案05-26