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白葡萄酒香草焖青口的做法
导语:大家都知道白葡萄酒是有美容的功效的,但是怎么做白葡萄酒香草焖青口呢,下面小编把它的做法教给你吧。
白葡萄酒香草焖青口的做法
食材:
主料:青口200克
辅料:洋葱1个,红椒1/4个
调料:蒜6瓣,粗盐5克,黑胡椒5克,麻辣汁15片,香草5克,橄榄油2汤匙,白葡萄酒1杯,法香1枝
做法:
1.准备材料,洋葱、蒜切片,红椒切成细碎的丁,锅中倒入橄榄油,也可以放入黄油(味道更香)
2.将洋葱和蒜片放入油中炒出香味,洋葱呈透明状就好,此时将洗净的青口肉朝下铺在洋葱蒜片上
3.直到所有的青口都均匀的.排在锅中,最好用大一些的锅,以免青口不能均匀受热
4.此时开大火,可以看到青口的汁水会慢慢流出来,快速洒入一些黑胡椒粒,均匀洒入适量粗盐
5.倒入一大杯白葡萄酒液
6.开大火5分钟左右,再洒入所有的薄荷叶和香草,盖上锅盖焖15秒
7.最后根据自己的喜好洒入一些红色椒丁,也可以放入一些欧芹,出锅即可享用
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