健康安全活动——阿布不爱吃蘑菇
作者：聚优时间：2017-07-12
目标：1.通过故事了解不能偏食、挑食的道理。2.初步懂得均衡饮食有助于身体健康，培养良好的饮食习惯。准备：1.幼儿每人一个塑料盘。2.主食类(米饭、面条)、肉类、奶蛋类、蔬菜类的图卡若干，保证幼儿人手一份。
过程：1.教师引导幼儿倾听故事，引出活动主题。
1)教师：老师讲的是什么故事?为什么阿布头上长不出小雨伞呢?
2)幼儿回答。教师小结：阿布不爱吃蘑菇，所以头上长不出小雨伞。小朋友们，我们只有在吃饭的时候不挑食，什么都要吃，这样身体才会长的棒棒的哦!
2.引导幼儿了解食品的种类，并能将食品进行简单的分类。
1)教师：你们在桌上都吃过哪些食品呢?
2)幼儿说出自己吃过的食品名称，教师将这些食品的图片展示在黑板上。
3)教师：这么多的食品，小朋友会把他们分类吗?比如说蔬菜类的有什么(说出蔬菜名称)?肉类有什么(说出肉类名称)?
4)幼儿试着将食品分类，教师在旁边指导，并最终确定分类的方法。
5)教师小结：黑板上的每一类食品都要吃，不能挑食，更不能偏食哦。 活动反思：
本活动主要是从认知层面上对幼儿进行教育。故事是最好的认知手段，因此活动以生动有趣的故事开头，引起幼儿的兴趣，使幼儿在专心了解故事的同时，明白了偏食的恶果，从而做到什么都吃，不偏食和挑食。
这个时代的孩子都是爸爸妈妈手中的宝，含在嘴里怕化了，捧在手里怕掉了，所以多多少少都有一些偏食和挑食的坏习惯，他们都比较喜欢吃肉、吃味道好的菜，而那些带叶子的蔬菜，和一些水果往往都是他们不愿选择的对象，经过这节课的学习，孩子们虽然不是变得很爱吃那些蔬菜水果，但是他们不抗拒了，都愿意尝尝那些有营养的菜了。这很值得表扬。
最后的配餐游戏是为了增加活动的趣味性，让每个幼儿都能行动起来，这个目的达到了。
过程：1.教师引导幼儿倾听故事，引出活动主题。
1)教师：老师讲的是什么故事?为什么阿布头上长不出小雨伞呢?
2)幼儿回答。教师小结：阿布不爱吃蘑菇，所以头上长不出小雨伞。小朋友们，我们只有在吃饭的时候不挑食，什么都要吃，这样身体才会长的棒棒的哦!
2.引导幼儿了解食品的种类，并能将食品进行简单的分类。
1)教师：你们在桌上都吃过哪些食品呢?
2)幼儿说出自己吃过的食品名称，教师将这些食品的图片展示在黑板上。
3)教师：这么多的食品，小朋友会把他们分类吗?比如说蔬菜类的有什么(说出蔬菜名称)?肉类有什么(说出肉类名称)?
4)幼儿试着将食品分类，教师在旁边指导，并最终确定分类的方法。
5)教师小结：黑板上的每一类食品都要吃，不能挑食，更不能偏食哦。 活动反思：
本活动主要是从认知层面上对幼儿进行教育。故事是最好的认知手段，因此活动以生动有趣的故事开头，引起幼儿的兴趣，使幼儿在专心了解故事的同时，明白了偏食的恶果，从而做到什么都吃，不偏食和挑食。
这个时代的孩子都是爸爸妈妈手中的宝，含在嘴里怕化了，捧在手里怕掉了，所以多多少少都有一些偏食和挑食的坏习惯，他们都比较喜欢吃肉、吃味道好的菜，而那些带叶子的蔬菜，和一些水果往往都是他们不愿选择的对象，经过这节课的学习，孩子们虽然不是变得很爱吃那些蔬菜水果，但是他们不抗拒了，都愿意尝尝那些有营养的菜了。这很值得表扬。
最后的配餐游戏是为了增加活动的趣味性，让每个幼儿都能行动起来，这个目的达到了。