端午节饮食上有什么习俗呢

时间:2022-06-03 12:47:56 生活 我要投稿
  • 相关推荐

端午节饮食上有什么习俗呢

  端午节这一天,我们应该吃些什么呢,下面小编为大家介绍端午节的饮食习俗,欢迎大家阅读。

端午节饮食上有什么习俗呢

  端午节饮食上有什么习俗呢

  吃黄鳝

  我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

  吃茶蛋

  江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

  吃大蒜

  蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。

  吃打糕

  端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

  吃煎堆

  福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。


端午更多相关文章推荐:

1.端午节有哪些习俗

2.端午节吃大蒜的原因

3.北京端午节的`习俗有哪些

4.端午节饮食上有什么习俗呢

5.2017端午节的风俗习惯

6.端午的四大来源传说

7.端午节的由来及习俗

8.端午节假期高速是否免费

9.端午节的来历

10.端午节的由来

【端午节饮食上有什么习俗呢】相关文章:

端午节的饮食习俗06-03

夏至的饮食习俗吃什么03-30

小暑饮食习俗吃什么03-31

宝宝什么时候可以吃盐呢?宝宝的饮食原则有哪些呢?06-02

谷雨饮食习俗04-30

端午节习俗吃什么04-29

端午节有什么习俗06-21

饮食如何可以养颜呢04-30

端午节韩国有什么习俗06-04