立夏节气的饮食习俗

立夏节气的饮食习俗

　　立夏这个节气有着独特的饮食习俗，下面小编为大家介绍关于立夏节气的饮食习俗，欢迎大家阅读。

　　立夏节气的饮食习俗

　　七家粥

　　浙东农村立夏吃“七家粥”， “七家粥”是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

　　吃“光饼”

　　福建一些地区立夏有吃“光饼”习俗。

　　吃软菜

　　南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。

　　五色饭

　　旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。

　　吃虾面

　　旧时，闽南地区立夏吃虾面，把虾掺入面条中煮食，虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。

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