- 相关推荐
丝瓜炒韭菜的做法
导语：韭菜和丝瓜都是常见的瓜果蔬菜，而做法也有很多种的。那么今天给大家介绍的菜肴就是丝瓜炒韭菜。有些朋友觉得这道菜太过清淡，没什么营养。其实这种说法是错误的。韭菜和丝瓜都含有丰富的营养物质，而且丝瓜和韭菜都产后妇女都有调理的功效。下面我们就来看看丝瓜炒韭菜的做法吧。
丝瓜炒韭菜的做法
材料：丝瓜 韭菜 油 盐 酱油
丝瓜是夏季桌上的常见蔬菜，它的维生素B1的含量比较高，丝瓜性寒，夏季多吃丝瓜能有效的清热凉血，韭菜和丝瓜的食材属性刚好相反，它性温能温肾壮阳，益脾健胃，这道菜中韭菜和丝瓜互利互补。
韭菜炒丝瓜的做法：
1、丝瓜刮去外皮后洗净。
2、洗好的丝瓜对半切开，再切段切成条状。
3、韭菜洗净切段，蒜去皮切条，辣椒切段备用。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒和蒜炒香。
5、放入丝瓜翻炒熟。
6、放入韭菜翻炒翻炒。
7、放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅。
功效：韭菜别名：扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草
禁忌人群：患有眼疾者慎食;有阳亢及热性病症的人忌食。
适宜人群：一般人群均能食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。
丝瓜和韭菜都是蔬菜中比较有营养的瓜果蔬菜，丝瓜是凉性食材，而韭菜是温性食材，所以两种食材相配，刚好不会过于寒凉或易上火。以上的'内容就是关于丝瓜炒韭菜的做法了，这道菜做法十分简单，味道确实很不错的，希望大家都喜欢这道菜。
【丝瓜炒韭菜的做法】相关文章：
炒丝瓜的做法06-03
韭菜炒香干的做法03-27
丝瓜炒虾球做法01-30
凉拌韭菜的做法10-25
韭菜盒子做法06-04
丝瓜的做法06-03
丝瓜的做法08-31
韭菜的简单做法大全03-23
韩国腌韭菜的做法04-16
韭菜饼的家常做法11-08