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香芋西米露的做法
导语:在炎热的夏天里吃一碗糖水是不是会让你觉得清凉了许多,不如下面小编来教你做香芋西米露吧,下面是它的做法,记得收藏哦。
香芋西米露的做法
香芋西米露的做法一:
做法:
1、先把适量的西米淘洗干净,放置冷水中浸泡半个小时左右,将芋头切成小块。
2、将芋头煮熟。
3、把西米放入沸水中,慢慢地按顺时针方向和开,当西米变得晶莹剔透时,就表示已经熟了,熄火候过冷水沥干,其间要特别注意火候及和西米的方向,不然会很容易粘锅。
4、后另起锅倒入适量的椰汁,放入西米和香芋,煮开后加少许白糖;
5、最后把煮好的`香芋西米露放冰箱冷藏就OK了。
香芋西米露的做法二:
做法:
1、煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底;
2、可以把煮好的香芋西米露晾凉了,放进冰箱冷冻后再食用;
3、食用时也可以加一些喜欢的水果进去。
吃出健康:
西米:
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
香芋:
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。
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