香芋条的做法

时间:2022-07-21 14:22:25 美食 我要投稿
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香芋条的做法

  导语:香芋条的做法是很多人都不知道的,一些人在做香芋的时候都只是喜欢把香芋做成一团一团的,这样吃的时候好吃,用来炖汤的时候也是喜欢将香芋切成一团一团的,香芋如果切条的话,那么做法也是很多的,香芋切条有点不容易,切的时候可以借助一些用具,这样可以轻松的完成香芋条,下面我们来看看香芋头的做法。

  香芋条的做法 篇1

  1. 芋头去皮洗净切均匀条形。

  2. 切好的`香芋条用生粉包裹。

  3. 将两勺麦片放入锅内炒香,最后放入糖拌匀装碗备用。

  4. 将备好的香芋条放热锅内小火炸至微黄捞起,沥干油装盘,散上麦片即可。

  香芋条的做法 篇2

  1、准备好原材料

  2、香芋切成条

  3、切好的香芋用清水冲洗一下

  4、均匀拍上淀粉

  5、锅里倒入油,烧到7成热,下入香芋条油炸

  6、香芋条炸至微微发黄控油出锅

  7、锅里加入少许油,晃动锅,让油在锅里均匀热一下锅,然后将油倒掉

  8、加入白糖和水,中小火慢慢熬,不停搅拌,使其受热均匀

  9、熬到颜色变深,泡末变得比较小时加入炸好的`香芋,和做拔丝菜熬糖一样

  10、加入炸好的香芋,迅速翻动,撒上熟芝麻,不停晃动锅,使每一条香芋均匀裹上熟芝麻

  11、出锅了,非常非常好吃滴芝麻香芋条做好了

  香芋条的做法 篇3

  1.香芋一个

  2.去皮切条

  3.放进热油锅里油炸

  4.翻均

  5.炸熟透炸香

  6.装盘,备蜂蜜

  7.挤进蜂蜜

  8.一包不够再挤一包

  9.好香甜的香芋条

  香芋条的做法 篇4

  主料:芋头2500克、 稻米1000克、虾米 50克

  调料:五香粉25克,小葱25克,胡椒粉10克,盐30克。

  做法:

  1、将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟,洗净,磨成稀浆,约2500克。

  2、选用淀粉性好的'芋头,切成小粒,放在盆里。

  3、芋头粒内加入稀浆1250克,精盐、胡椒粉、五香粉搅匀,倒在垫有湿布的蒸笼上。

  4、旺火烧沸水锅,放入蒸笼蒸约40分钟,至芋粒熟。

  5、用铲子将糕面搪平,再将余下的稀浆加清水250毫升搅匀,倒在糕面上,续蒸10分钟。

  6、将虾米、葱末撒在糕面再蒸约2分钟,取出晾凉。

  7、晾凉后的蒸糕切成约30块即可。

  8、食时再加热或用油煎。

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