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肉炒饭最正宗的做法
导语：相信大家都吃过牛肉炒饭吧!是不是仍然无法忘怀它的美味呢?我和家人们都非常的喜欢吃炒饭，偶尔吃过牛肉从炒饭之后，一直都对它的美味无法忘却，所以，自己就学着做牛肉炒饭，没想到家人们都非常的爱吃，你想要知道牛肉炒饭最正宗的做法有哪些吗?
牛肉炒饭最正宗的做法
做法一
1.新鲜的牛肉片。
2.黑木耳切碎，香菜切小段。
3.牛肉入沸水中飞一下，去除血水。
4.油锅烧热，加入少许油，先下入蒜碎，炸出蒜油，蒜香，再下入葱花爆香，下入牛肉片翻炒，炒干水分。
5.撒入孜然粉，辣椒粉，花椒粉(依个人定量)。
6.下入黑木耳碎。
7.入米饭翻炒。
8.调入两滴生抽，一滴蚝油翻炒，最后撒上香菜段，撒入适量盐，鸡精调味即可。
做法二：
1蔬菜粒开水焯熟备用;
2锅中热油，把蒜蓉下锅爆香，然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香;
3牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀;
4倒入米饭翻炒均匀;
5加入盐，酱油调味炒匀，少许白糖提鲜，最后撒入葱花再次炒匀即可!
不知道大家在看过我的经验之后，对牛肉炒饭最正宗的做法有哪些;了解了多少呢?其实牛肉炒饭的方法非常的简单，所需要的'食材也是非常的简单，而且做的速度也会比较快，特别适合在没有时间或者是非常饥饿的时候做哦!可以很快就可以吃到哦!
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