炒鸡蛋的简单做法

炒鸡蛋的简单做法大全

　　导语：炒鸡蛋相信在很多人的饭桌上都可以看到吧，但是它是怎么样制作的呢，下面小编来教你方法吧。

　　炒鸡蛋的简单做法大全

　　炒鸡蛋的简单做法大全：水煮蛋

　　食材：

　　鸡蛋3个、水适量。

　　做法：

　　1、准备鸡蛋。

　　2、把鸡蛋刷洗干净。

　　3、把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。

　　4、放点盐。

　　5、从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。

　　6、把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。

　　炒鸡蛋的简单做法大全：茶叶蛋

　　食材:

　　鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量。

　　做法:

　　1、将鸡蛋清洗干净。

　　2、将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。

　　3、等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。

　　4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。

　　5、盖上锅，中火烧开。

　　6、转小火，一直煮倒汁水还有不多的.一点就可以了。注：最少要煮一小时，中间要翻几次身。

　　炒鸡蛋的简单做法大全：虾皮蛋

　　食材:

　　鸡蛋1个，虾皮适量，香油少许。

　　做法:

　　1、取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底。

　　2、把鸡蛋打入碗内，不要搅动;用牙签在蛋黄上戳几个小洞，否则蛋黄容易爆破的。

　　3、洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料。

　　4、把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子。

　　5、微波炉调到中火，加热2分钟。

　　6、2分钟后，一个煎鸡蛋就做好啦。

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