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椰奶冻的做法
每到夏天天气十分闷热的时候人们往往就没精打采的，如果再这个时候来上一份清凉的东西肯定是大家梦寐以求的。想必大家对椰奶并不陌生，椰奶就可以制成椰奶冻。在里面加上雪糕或者冰淇淋真实夏天里的绝佳甜点，而且椰奶有美白的功效。那么椰奶冻到底该怎么做呢?今天就来教给大家。
当然没有椰浆可以用椰奶代替，但是味道没有椰浆浓郁，可以用速溶椰浆粉冲泡椰浆，30克椰浆粉：30克温水。先把吉利丁片放在冰水里泡15分钟软化备用。
牛奶、椰浆、淡奶油倒入锅中，加入细砂糖，小火不停搅拌至细砂糖全部融化。
关火，泡软的吉利丁片捞出挤干水，加入椰奶液中搅拌至吉利丁片全部溶解，放凉到不烫手。
取一个容器，铺上保鲜膜，把温热的椰奶液倒入容器中，盖上盖子放冰箱冷藏4小时以上。盘子周围的小夹子是防止保鲜膜滑落的。
冻好的椰奶糕，提四周的保鲜膜小心取出模具，不要弄烂了，撕下保鲜膜，一块椰奶糕就做好了。
切小块装盘食用，可以直接吃，也可以滚点椰蓉。个人觉得滚椰蓉会破坏那种滑嫩的口感，配椰奶和西米吃是最好的。
木瓜椰奶冻的做法：
食材：木瓜、椰浆、牛奶、果冻粉(无的话用琼脂代替)、糖。
做法：
1、煲内放清水、果冻粉和糖，然后把果冻粉煮至透明。
2、加入牛奶和椰浆，然后充分搅匀。
3、木瓜顶部切开，用汤匙把核除去。
4、把木瓜放在杯中固定，然后倒入果冻液，放冰箱冷冻1小时就完成。
通过以上的介绍想必大家已经掌握了椰奶冻的做法了，其实非常的简单，就算从来没有制作过任何东西的人都可以轻易的学会。如果你想美白希望自己的皮肤更加光滑，那么椰奶冻就是你不错的选择。
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