糖醋带鱼的家常做法

时间:2022-04-05 21:02:39 美食 我要投稿

糖醋带鱼的家常做法

  美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的糖醋带鱼的家常做法,仅供参考,欢迎大家阅读!

  材料准备:

  主料:带鱼500g

  辅料:油,老抽,生抽,水淀粉,白糖,醋,生姜片,大蒜子适量。

  做法:

  1、带鱼洗净后切断。

  2、准备调料。

  3、碗中用2调羹生抽,一调羹老抽,半调羹老醋和一调羹白糖调成汁。

  4、锅内倒油,油温5分热下入鱼块。

  5、煎至两面金黄色沥油捞起。

  6、洗锅后重新倒油。

  7、先下入生姜片和大蒜子爆香。

  8、倒入鱼块后加入料酒。

  9、倒入酱汁后再加适量的开水大火烧开。

  10、收汁一半后倒入水淀粉勾芡后熄火。

  11、盛入碗中,撒上葱花。

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