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炸豆腐块怎么做好吃
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。如下是小编给大家整理的炸豆腐块怎么做好吃，希望对大家有所作用。
1.韭菜摘干净。
2.切碎。
3.碗中加盐，用凉开水搅拌融化成盐水。
4.加入韭菜碎，韭菜盐水就做好了。备用。
5.老豆腐切1CM厚的小三角块。
6.取一平盘，放入木薯淀粉，或是红薯，土豆都淀粉可以。
7.将豆腐块均匀裹上干粉。
8.起锅放油，温能沫过豆腐即可。油温七成热放入豆腐块炸至金黄捞出。
9.出锅马上吃，粘盐韭水，豆腐外酥里嫩，盐韭水清淡解腻。
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