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辣椒酱怎样做才好吃
喜欢吃辣椒酱的朋友,小编给大家推荐一种好吃的做法,赶紧来学吧!
辣椒酱怎样做才好吃
步骤/方法
辣椒,姜,大蒜切碎入锅
在锅里放入面酱,是甜面酱,今天用了一斤半辣椒,3两的面酱。放入蜂蜜(也可以用糖代替)放一个西红柿
放入盐,鸡精,7两醋
东西基本都放全了,把锅里的辣椒等搅匀,开大火,边搅边熬.熬酱的`方法和火候可是最关键的哦
大火熬开锅时锅里的酱冒大泡泡,这时变小火,要边搅边熬,(因为里面放有蜂蜜,怕抓锅,胡锅,所以要一直搅),等锅里的 大泡泡变成了小泡泡时,就说明酱已经熬熟了。
呵呵,完成了,上成品。做的时候还可以放些花生和芝麻。
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