酱油虾仁炒饭的做法

酱油虾仁炒饭的做法

　　酱油虾仁炒饭是一道简单的家常菜,那么这道菜应该怎么做呢？欢迎大家一起来借鉴一下！

　　黄瓜切块；鸡蛋打散；虾洗净去皮；葱切碎。

　　花生油烧热后放鸡蛋，至七成熟出锅；放葱花爆香加虾、黄瓜丁翻炒熟后成出备用；再加少许油，加米饭翻炒，加酱油炒至均匀上色后将鸡蛋、虾黄瓜都放入，翻炒片刻即可！

　　烹饪技巧

　　1、米饭翻炒时若干可加半碗水软化；

　　2、出锅前可加少许鸡精调味；

　　3、如喜重口味可加一小勺盐。

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