温州的美食攻略

温州的美食攻略

　　温州，简称“瓯”，浙江省辖地级市;浙江省区域中心城市之一。下面，小编为大家分享温州的美食攻略，希望对大家有所帮助!

　　温州鸭舌

　　小时候真的巨喜欢吃温州鸭舌，温州鸭舌也永远是菜桌上的必需品，逢年过节一定少不了这道美食，现在长大了，好像也没有那么喜欢吃了，至少不会当零食一直吃，停不下来。但是口味是真的很好。鸭舌其实属于凉菜，是卤的，很有韧性。

　　灯盏糕

　　温州小吃首推灯盏糕，是一种形似灯盏的点心，独具风味，味道很特别，外皮酥松脆甜，肉馅很爽口。其实我觉得还好，但是既然是特色小吃自然有它的过人，特别之处。

　　永嘉麦饼

　　永嘉的麦饼往来旅游的人经常把它当做干粮，因为不仅可以填饱肚子，又方便携带，又遍地都是，所以很受欢迎，反正所有的旅游景点必有永嘉烧饼。很脆的，吃起来很香，刚出炉的时候是最好吃的时候，所以最好趁热吃。

　　温州鱼饼

　　温州鱼饼是不加任何色素及防腐剂的，采用传统配方以及先进的加工做成的，肉质鲜嫩，鲜而不腻，低脂肪，营养很丰富，最重要的是好吃。

　　温州糯米饭

　　这个真的是强烈推荐的，我超级喜欢吃，又便宜又好吃，适合当早餐吃，搭配豆浆简直不要太完美。配上酥脆可口的油条碎，以及咸鲜适中肥而不腻的肉碎汤，超完美搭配，美味中的美味。

　　温州炒粉丝

　　这个炒粉丝，也是我很爱吃的一种很特别，又好吃，有好看，又香，有营养。总之就是好吃，炒面也很好吃，但我不知道是不是温州的，但是大同小异吧，都是炒出来的。

　　鱼丸

　　温州的鱼丸是中华名小吃之一!它和各地的鱼丸可不太一样，形状是不规则的条状，呈半透明的玉白色。以新鲜的鮸鱼肉为主料，去刺后切成细条，刮成鱼茸用酒、盐和味精浸渍片刻，加白淀粉拌入姜丝葱末均匀混合，用手揉捏直至鱼肉弹性十足。下锅时，将鱼肉用手指挤成条状跌进事先烹调好的沸水中，烫到透明上浮便是熟了。吃的时候再配上米醋、葱花和胡椒粉，汤味微酸辣，鱼丸弹性十足，吃了还想吃!

　　猪脏粉

　　温州猪脏粉是温州的一种小吃，主要由猪场，鸭血，粉干等配料配制而成，早在十几年前温州猪脏粉在温州大街小巷，可以说是遍地开花。但是随着城市化进度的快速发展从事这项手艺的人越来越少，想吃到一碗正宗的温州猪脏粉实属不易，所以有机会来温州一定要去吃一次正宗的猪脏粉，才算没有白来

　　温州混沌

　　混沌其实也没什么稀奇的，哪哪都有，大江南北到处都是，而且都是当地的特色小吃，可是在我看来，哪里的混沌都没有温州混沌来的好吃。因为温州混沌做法最为精致，配料最为讲究，色彩最为鲜艳。我对温州混沌小时候的印象就是开着一个三轮车，然后车上载满混沌，大街小巷的一路敲过来。大人们听到了买混沌的人敲出来的声音就会过来问我们一群孩子，你们要不要吃混沌，现在想想好有趣哦，但又确实很久没有吃到了呢，特别有意思。

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