汉中市区美食攻略

时间:2022-07-29 13:36:35 美食 我要投稿
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汉中市区美食攻略

  美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的汉中市区美食攻略,希望能够帮助到大家。

  火锅烧烤等

  魅力之城美食街和酒吧街,烧烤众多

  祥龙酒店靠南小街,众多小吃烧烤粥铺米线等,有一家罐罐鸡不错

  以及七十二行贵宾楼、邮政大酒店、金江酒店、汉英大酒店、古月酒店、晶海鲍翅酒楼、沈阳烧卖、荣庆祥、巴蜀风等

  湘菜石马坡京昆酒店。

  汉中最好的海鲜酒店不是晶海鲍翅酒楼,是皇后酒家。

  西餐馆咖啡厅:

  豪客家族:中心广场肯德基二楼,牛排、简餐等,推荐:金牌牛小排套餐、酸辣鸡胗煲仔饭

  玫瑰庄园:莲湖路党校往东50m,牛排简餐等,推荐:烤鸡翅、泰式猪颈肉、牛肉煎饺、土豆沙拉

  保留蒂:莲湖路北团结街路口,咖啡简餐等,推荐:肥牛小火锅(适合2、3人)、金针菇肥牛套餐、披萨、咖啡、伯爵红茶等

  此处楼下的阿Q虾尾和湘菜馆,味道浓烈,环境嘈杂

  美食达人:莲湖路党校旁边,面包蛋糕简餐咖啡等,二楼可坐,推荐柠檬慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、小可爱、乳酪蛋糕、橘子蛋糕、海苔肉松卷、招牌咖啡、摩卡等

  热带雨林:莲湖路汉中中学旁边,有泰式风情卡座,烧烤还行,推荐:云南腊肉套餐

  鹦鹉餐吧:莲湖路与天汉大道路口:小火锅和炒饭煲仔饭等还行,晚上9点之后有广式夜宵,茶咖啡一般

  Kingcoffee,万邦楼下:有简餐咖啡点心等,推荐伯爵奶茶、蓝莓沙冰等,旁边是巴斯罗宾冰淇淋店,推荐口味:绿茶、山莓酸糕、雅摩卡、奶油山核桃等

  台北米亚:军分区二楼:有女仆装,烧烤不错

  双食记:东大街通往一中的路口,推荐双皮奶

  吾良饮品:万邦鼎鼎百货楼下,推荐:芒果可尔必思、玄米可可、榛果巧克力、摩卡咖啡等

  东宫:天汉大道钟楼,环境好,贵

  阳光海轮:中心广场御品轩二楼,咖啡简餐等

  可可树、空间站、云中行:天汉大道北小对面,一般

  一米阳光全是打牌的

  上海咖啡馆、bobo咖啡馆,东大街城市之心楼下,一般

  小吃:

  东门桥老邓面皮:南团结街东方新世界楼侧,推荐冷面皮搭配花生稀饭

  略阳罐罐茶:老邓面皮南侧,略阳风味,推荐小花卷。

  蒋家槟豆面皮(三家分店;北团结街塔尔巷路口一家、万邦北小南侧一家、西环路正中大厦南侧一家):热面皮搭配菜豆腐、红豆稀饭

  又一村:东塔北路南路口,热面皮

  椰岛广场:兰州牛肉面

  老郑槟豆凉粉:将坛路拜将台西侧

  驴肉加馍:东大街丁字街路口

  回民区的牛肉面、羊肉泡、炸糍粑、油膏、糖饺子、韭菜盒子、牛肉包子、牛肉饼等

  羊肉泡推荐东塔南路外贸公司大楼对面的老米家

  万邦美食城:推荐宜宾燃面坊的燃面、牛丸粉,旁边的广式煲仔饭和铁板烧也不错、汉中仁的土豆丝卷饼

  北大街的望湖春包子店居然没了……

  南团结街通往将坛路(地区印刷厂门口)的那条路,有一家小店的盐菜包子不错

  北大街莲花池公园对面通向天汉大道的路口,粉皮肉夹馍米线小吃等

  中心广场西侧的美食街

  新星街的罐罐茶和罐罐鸡

  建国路原汉中宾馆附近的小吃店等

  莲湖路真草堂楼下的木桶饭、钵钵鸡等

  西大街四中对面的拐婆饺子、山东饺子等

  太白路中段的关中水盆羊肉

  中学巷”王子煎饼“,俗称煎饼哥、桂林米粉。鸡蛋灌饼、柴娃锅贴等

  火锅店:

  最香且最脏的火锅店,汉江制药厂大门左100米,非常好吃,但卫生条件太差。

  秦宝肥牛:万邦楼下,环境好,味道好,贵

  君之薇100%:莲湖路党校旁边,环境不错,价格实惠,服务不错

  渝人牛腩:中心广场广厦明珠二楼,味道不错,环境清静

  麻辣空间:魅力之城二楼,味道不错,略微嘈杂

  渝丰堂:南团结街中段(未到二院),实惠

  向天歌清汤鹅:南团结街前段,清汤滋补,实惠

  花园火锅:南团结街风景路口,实惠

  尚品肥牛:东大街中段,环境不错

  简阳羊肉汤:天台路前进路路口,味道不错

  菜豆腐火锅:莲湖东路与秦峰家属区路口,味道独特,环境服务略差

  爱莲说:莲湖路东塔路口,环境不错

  胖胖鸭火锅:天台路工业品批发市场门口

  劳动西路汉水名城边,驴肉汤锅

  陈家营往东:偃坝鱼庄、银河鱼庄、乡土菜等

  虎桥路致西环路附近烧烤店小火锅众多

  莲湖路靠近东塔路路口小火锅店众多

  桥头火锅、小洞天、小天鹅、通天河、江海肥牛、尚品一臻肥牛等

  中餐:

  湘人湘菜:东大街城市之心楼下,湘菜,有特色,比较嘈杂

  驿德缘:东大街丁字街路口,实惠

  成都驿站:东门桥东方新世界东口,川菜

  北京老铺烤鸭:东门桥原新华书店

  金铺烤鸭:天台路八中旁边

  一碗居:陈家营天台路口西侧,锅巴饭不错

  北京焖锅:陈家营天台路口西侧,实惠

  伊盛祥:莲湖路天意服装店向东50m,二楼,清真菜,环境不错

  北团结街从莲湖路口往东门桥走,海德城楼下包括众多餐馆,大清花(东北满族菜、饺子很好)茶楼

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  浆水鱼鱼

  浆水鱼鱼,陕西小吃。浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”,意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种:玉米面和一般白面的,可热吃也可放凉吃,味道十分鲜美。

  浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。外地人多不知做法,秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制,遂使外人叹为观止。

  秦人老少皆能作,依凉水加白矾将豆粉搓成硬团,后以凉水和成粉糊,使其有韧性。锅水开沸,粉糊徐徐倒入,搅,粉糊熟透,压火,以木勺着底再搅,锅离火,取漏勺,盛之下漏凉水盆内;“鱼”,则生动也。

  漏勺先为葫芦瓢作,火筷烙漏眼;后为瓦制;现多为铝制品。

  漏雨可凉吃,滑、软,进口待咬时却顺喉而下,有活吞之美感。易饱,亦易饥。暑天有愣小子坐下吃两碗,打嘈松裤带,吸一支烟,站起来又能吃两碗,遂暑热尽去,液下津津生风。

  汉中浆水面

  浆水面,在汉中、关中和甘肃等地均有该名称的小吃,但做法有较大差异。汉中浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。

  汉中米皮

  汉中米皮,也称汉中凉皮,是陕西汉中地区汉族美食之一,汉中米皮与关中面皮混称“面皮”,因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮。

  洋县神仙豆腐

  神仙豆腐是江西、广西桂林、湖南、安徽六安、陕西商洛等地饮食中最富特色的汉族小吃。这是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。色泽淡雅、清香味浓,口感舒适的绿色食品。

  说到洋县华阳的美食,这里的土生土长的人们会给你带来另外一种惊喜,一个属于大自然的馈赠。古时,当地人用一种名叫“神仙树”的植物茎叶加工制作的特色食物----“神仙豆腐”。这种“神仙树”学名“双翅六道木”属于忍冬科六道木属的灌木类植物。将其茎叶手搓或捣成糊状,加适量水,搅匀之后用荷叶盖住,放置阴凉处10-20分钟即成。“神仙豆腐”使用天然植物作为原材料,做法质朴简单,无任何添加,质感滑溜,入口清凉,味道微苦,通常切成细丝状,佐以食醋、辣椒油等香辛料拌匀。味道麻辣酸香,轻快爽口,可谓“只品神仙,不见豆腐!”。“神仙豆腐”原本属于南方广西、湖南一带的常备食物,因华阳所处独特的地理位置环境和历史变迁,“神仙豆腐”就在此安家落户。

  麻辣鸡

  20世纪50年代初,宁强逐渐知名的小吃——王婆麻辣鸡,为群众节日佳肴和招待宾客之名菜。

  汉中梆梆面

  汉中梆梆面是陕西省汉中地区汉族传统小吃。用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市,敲梆叫卖而得名。酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种高碳水化合物。

  特点:

  酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种高碳水化合物、又含有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁的当今面食小吃。正宗的梆梆面,条宽,极薄,既筋且光,以胡椒、姜、葱、醋为主做成汤料,浓而不腻,加上鸡丝或切碎的蛋饼、香菜等点缀,吃起来很光滑、柔软,有筋性,风味特别,直诱人垂涎。

  汉中米面皮子

  汉中米面皮,当地一般简称汉中面皮,是陕西汉中具有代表性的风味小吃。汉中面皮相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥 等佐料,拌匀即可食用(当地多热食,称热面皮),亦可置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮)。配菜主要有豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等,口感软糯,香辣可口。不需即时食用时还可以晾干油炸后食用,还有炒、烩等吃法。

  汉中面皮,列入“中国十大经典地方早餐”之一,并入选了“汉中市十大入围文化符号”。2010年,“汉中面皮”列入汉中市第二批非物质文化遗产名录;2011年,“汉中面皮制作技艺”列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。

  知识拓展:汉中简介

  汉中市,位于中国地理版图中心,陕南地区最大城市,是汉王朝的重要发祥地,现辖1区10县及1国家级经济开发区。北依秦岭山脉,南屏巴山浅麓,是关中天水经济区和成渝经济区的重要连接枢纽,是西安到成都的必经之地,也是两汉三国文化的主要发祥地,素有“汉家发祥地,中华聚宝盆”的美誉。

  因境内生存有世界濒危鸟类“世界珍禽”朱鹮,故又被称为“朱鹮之乡”。拥有8个国家级自然保护区,4个国家级森林公园,被公认为地球上同一纬度生态最好和最适宜人类居住的地区之一。是国家南水北调中线水源涵养地,2015年被评为“中国最美十大城镇”,中国最美油菜花海城市,是一座山水相依的“千年古城 ”。

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