肉骨茶的家常做法

肉骨茶的家常做法

　　难度：切墩(初级)

　　时间：1小时以上

　　主料 猪肋排 500克

　　辅料 肉骨茶料包 1包 蒜瓣 4-6个 生抽 适量 料酒 适量 生姜 4片 盐 适量

　　肉骨茶的做法步骤

　　1.准备好汤料、蒜瓣、姜、生抽、料酒。

　　2.猪肋排泡出血水，洗净沥干。

　　3.水中放生姜料酒煮沸，将肋排焯烫后用清水洗净。

　　4.锅中放入1500毫升水，加入肉骨茶料包及蒜瓣煮沸。

　　5.倒入洗净的肋排，大火烧开后转小火炖一个钟头。如果有浮末用勺子撇清。

　　6.加入生抽和盐，继续小火炖半个钟头。最后加盐调整一下咸淡，根据个人喜好加入白胡椒粉。

　　7.好喝好做的肉骨茶，敬请享用吧！

　　小贴士

　　也可以选择物美价廉的龙骨做原料。肉骨茶料包大超市和淘宝上都有卖，A1和余仁生都是不错的选择。

【肉骨茶的家常做法】相关文章：

红焖肉的家常做法06-04

小炒肉家常做法06-04

小炒肉的家常做法06-03

回锅肉家常做法03-20

小酥肉的家常做法08-21

溜肉段的家常做法06-04

东坡肉的家常做法06-04

辣椒炒肉的家常做法06-04

回锅肉家常的做法06-04

家常香菇炒肉做法03-26