土豆的减肥吃法以及土豆的做法详解

土豆的减肥吃法以及土豆的做法大全详解

　　土豆，是我们生活中常见的蔬菜之一，吃土豆的好处，相信大家都是略知一二的。但很多人却不知道的是，经常吃点土豆的话，还能够助你降血压。想知道土豆的减肥吃法以及土豆的做法大全吗?那就一起来看看吧。

　　别看土豆个子小小的，它的营养可一点也不少，如果你不了解的话，那就继续往下看吧。

　　很多人因为土豆淀粉含量比较高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆长肉。但营养专家告诉我们，土豆因其营养丰富而有“地下人参的美誉，科学合理地吃好土豆，完全可以保持苗条身材。

　　专家说，土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克～2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

　　在生活中，高血压已经成了威胁健康的一大杀手，很多老年人深受高血压的危害，而经常吃些土豆是能够很好的降低血压。

　　这是因为在土豆中含有大量的钾元素，钾元素能够有效的预防高血压，对于降低血压是非常有帮助的。土豆中还有丰富的膳食纤维，有控制血液中胆固醇的功效，对于避免血压的升高有很好的保健功效。

　　此外，土豆有齐全的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中vc的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

　　干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。多吃点马铃薯，能有改善性情的效果。

　　土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

　　对于上面的介绍，如果你还是没有理解的话也没关系，下面会给大家详细的介绍下土豆的好处。

　　吃土豆的好处

　　一、远离负面情绪，改善精神状态

　　生活中很多女性不仅要面对职场的压力，在家还要面对与婆婆不合，永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。

　　比如说易发脾气，没信心，甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的，而维生素C是一种具有安抚情绪，帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一。

　　再者马铃薯容易有饱腹感，吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。

　　二、抗衰老，保持年轻态

　　土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。

　　再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健功效。

　　三、吃出好身材

　　土豆还是很神奇的，瘦人吃了变胖，胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富，但是脂肪含量相对较低，甚至可以忽略不计的，所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆，把土豆当成主食吃，你会发现身上的肥胖越来越少哦。

　　而土豆也是淀粉含量相对较多的食物，所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃。

　　四、赶走便秘，排出毒素，助你拥有好肤色

　　土豆中含有丰富的膳食纤维其对促进肠胃的蠕动，预防便秘等均有着很好的保健功效。

　　再者大家也都知道排便事实上就是排出体内产生的垃圾，因此对于排出身体的毒素也是具有很大的帮助的。另外用土豆来直接护肤效果还是相当不错的。

　　1、直接将土豆切成片敷在脸上可帮助消除色斑，促进美白，特别是晒伤之后使用效果更佳哦。

　　2、煮熟的土豆贴在眼袋的位置可减少浮肿的问题，贴在法令纹多的地方还可减少皱纹的产生。

　　3、平时取土豆汁在长青春痘的地方擦下还可很好的减少痘痘，特别是消除痘印。

　　五、保护心脑血管，促进身体健康

　　马铃薯中含有丰富的黏体蛋白具有预防心血管疾病，减少中风的作用。

　　另外土豆中丰富的膳食纤维具有控制血液中胆固醇的作用，丰富的钾离子对促进内外酸碱度的平衡，避免血压突然升高等都均有着很好的保健功效。

　　因此日常常吃土豆更有利于保护心脑血管健康，促进全身健康。

　　土豆的美味做法

　　香煎土豆饼

　　材料

　　土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。

　　做法

　　1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

　　2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

　　香脆土豆球

　　材料

　　土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油。

　　做法

　　1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。

　　2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。

　　3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉!

　　醋溜土豆丝

　　主料

　　土豆，胡萝卜。

　　辅料

　　葱，醋，生抽，盐，淀粉，麻油。

　　做法

　　1.醋，生抽，盐，淀粉，加少量水调匀。

　　2.胡萝卜切丝。

　　3.土豆去皮洗净切薄片。

　　4.土豆片叠放好切丝。

　　5.土豆丝入清水浸泡片刻。

　　6.煮锅加水烧开，放入土豆丝煮至断生，这步要自己掌握了，土豆丝的粗细影响时间长短，捞出一根尝尝吧，别熟过了。

　　7.起油锅，放葱丝，胡萝卜丝，土豆丝快速翻炒。

　　8.倒入料汁翻炒入味，淋上少许麻油收浓汤汁即可。

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