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凉拌苦菊的做法大全
大家对菊花不陌生吧,那么你们都听过苦菊吗?它是菊花的其中一种,又被人们叫做苦菜、狗牙生菜,下面就是凉拌苦菊的做法,请看:
凉拌苦菊的做法【1】
材料:苦菊、红椒、花生、食盐、生抽、醋、油、白糖、芝麻
步骤:
1、将苦菊洗净,然后切段,沥干水分后装进盘子里;
2、起油锅 ,将倒入花生,炒熟后去皮,然后敲碎;
3、把花生放进苦菊上,淋上生抽、醋、油,撒上食盐、白糖、芝麻,一起搅拌均匀即可。
这道小菜不但可以下火、消暑、养血,还有防癌的功效哦。
凉拌苦菊的做法【2】
做法步骤
1、苦菊清洗干净,去根,切段
2、樱桃萝卜清净,切片,两头去掉,
3、辅料放在碗里拌匀,味道根据自己喜好来调哦,
4、苦菊和樱桃萝卜放在大碗里,撒上白芝麻,
5、浇上调料,
6、最后倒入适量格琳诺尔有机亚麻籽油,拌匀。
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