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冻海参的做法大全
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。下面,小编就给大家介绍几种常见海参的做法吧。
冻海参的做法
海参粥
取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食。
海参鸡肉汤
水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用。
海参鸡蛋汤
取用一只水发海参切成段,盛一碗水烧开打入鸡蛋,制成鸡蛋汤,温热服食。
海参清汤
将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
海参蘑菇汤
用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。
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