紫薯烤箱的做法

紫薯烤箱的做法大全

　　烤箱可以说是大家在生活当中必不可少的厨房用具，因为它对帮助我们烹饪，可以带来很方便的功效，而烤箱烤紫薯的话，也是比较简单的，下面就为大家具体介绍一下，如何利用烤箱烤紫薯，这样就可以帮助你节省很多时间，而且又能够享受到则所带来的营养美味。

　　材料

　　紫薯：500克;

　　澄粉: 40克; 淀粉: 30克;

　　淡奶：20克; 牛奶：40克; 白砂糖：45克;

　　烤紫薯的做法

　　1地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟

　　2地瓜由于大小不同，所以蒸制时间不同，最好的`方法，就是用筷子叉叉，只要中间没有硬芯就行了

　　3将紫薯趁热取出放在碗内（因为要用它的热量来烫面，所以一定趁热）

　　4趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶（清水）

　　5用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性

　　6取一小块紫薯，用掌心搓成圆球

　　7再用双手掌心压扁，一端捏成尖角

　　8用筷子在上面压一下，出来心形的顶部

　　9稍整形

　　10烤盘铺油纸或者油布，将其码在烤盘内

　　11烤箱预热，200度5分钟，再转180度，15分钟即可

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