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炒葫萝卜丝的做法大全
简单的葫萝卜丝，既好吃又爽口，营养也丰富！吃腻了大鱼大肉，换换小清新的口味吧！素炒的葫萝卜丝，带着鲜甜的原味口感，脆脆的相当好吃哟！下面和小编一起来看看怎么做吧！
食材明细
胡萝卜一根
小香葱一把
菜油适量
盐适量
糖适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒胡萝卜丝的做法步骤
1、胡萝卜一定要过油，胡萝卜素才会挥发出来胡萝卜一根，刨皮，切丝，备用
2、小香葱切段，备用
3、起油锅，5g菜油，8成热，倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒的很软，出香味
4、倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鲜
5、关火，出锅清淡，微甜，软糯，没有了生胡萝卜的涩味。多吃对眼睛好，建议一个星期吃1-2次
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