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法式脆皮蛋糕的参考做法
法式脆皮蛋糕的做法简单,但是要做得好吃,外皮香脆、口感柔软就要用对材料,以及掌握好烘焙的时间,那么法式脆皮蛋糕要怎么做好吃呢?下面我们一起来了解!
材料:红茶1包、鸡蛋1个、泡打粉2、5克、牛奶25克、白砂糖50克、黄油50克
做法:
1、红茶浸入牛奶中;
2、融化的黄油加入白砂糖搅拌均匀;
3、加入全蛋液搅拌均匀;
4、加入步骤一中得奶茶;
5、低筋粉和泡打粉的混合物过筛至黄油糊中;
6、翻拌至无粉状态即可;
7、用勺装入小杯中,8分满;
8、中火180°C25分钟最后再用上火190度烘烤8分钟左右。
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