木耳炒豆芽的做法步骤

木耳炒豆芽的做法步骤

　　木耳具有活血、养血的作用，能够益气强身、预防缺铁性贫血，还有美白驻颜的功效，让肌肤红润有光泽;还能疏通肠胃、润滑肠道，有通便的功效，可以说是菌类中的宝物了!下面是木耳炒豆芽做法，一起来试试看吧：

　　木耳炒豆芽的做法步骤

　　1. 准备好材料;

　　2. 豆芽摘去根部洗净;

　　3. 锅中加水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干;

　　4. 木耳切丝; 葱切段; 辣椒切丝; 姜切丝;

　　5. 锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出;

　　6. 放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒;

　　7. 放入木耳丝煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀;

　　8. 把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀，或把豆芽加入锅中炒匀，皆可。

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