孜然香烤豆腐的做法步骤

孜然香烤豆腐的做法步骤

　　豆腐中还含有大豆异黄酮、大豆卵磷脂、植物固醇，以及少量的皂甙，大豆异黄酮能对人体激素双向调节，植物固醇能减少体内胆固醇的吸收，大豆卵磷脂、皂甙能降血脂、抗氧化、提高免疫力。减肥人群、更年期人群、三高人群、老年群体，都可以用豆腐代替部分肉类来吃。下面是小编为大家带来的孜然香烤豆腐的做法步骤，欢迎阅读。

　　难度：

　　切墩(初级)

　　时间：

　　10-30分钟

　　主料：

　　北豆腐500克

　　辅料：

　　生抽50克

　　孜然适量

　　辣椒粉适量

　　熟芝麻10克

　　椒盐少许

　　孜然香烤豆腐的做法步骤

　　1. 准备好原材料。

　　2. 豆腐切成七八毫米厚的长方形块。

　　3. 碗里倒入生抽

　　4. 加入熟芝麻、孜然、辣椒粉、椒盐，调成调味汁。

　　5. 豆腐摆放到铺好油纸的烤盘上，表面刷上调味汁，稍微多刷一点，然后用叉子在豆腐上挨着插一些小孔，使豆腐入味。

　　6. 放入预热的烤箱中层，上下火，230度，15分钟左右。

　　7. 取出翻一面，再刷上薄薄一层调味汁，放入烤箱再烤十来分钟即可。

　　8. 成品图。

　　9. 成品图。

　　10. 成品图。

　　小贴士

　　一、调料里含盐，所以不要再加盐了；

　　二、没加油，很适合减肥人群，味道也挺好的，如果不减肥，就在汤汁里加一些油，烤出来味道更好；

　　三、多烤一会烤干水分可当小零食吃。

【孜然香烤豆腐的做法步骤】相关文章：

孜然排骨的做法06-04

孜然肉片的做法06-03

孜然羊肉的家常做法02-11

孜然鸡肉条的做法06-04

正宗孜然羊肉的做法09-09

孜然羊肉家常做法06-04

孜然土豆块的做法06-04

关于孜然肉片的做法06-04

孜然羊肉片做法参考04-27

孜然鸡胸肉的做法06-04