茄汁鸡丁的做法

茄汁鸡丁的做法

　　茄汁鸡丁属于一道酸甜可口的开胃菜，特别受小朋友的追捧。酸甜味道的菜，菠萝入的比较多，菠萝经过淡盐水的处理，清爽、清新，特别容易提拉肉类的味道和质感，更能接触肉类的肥腻口感。那么具体怎么做？

　　做茄汁鸡丁所需食材：

　　主料：豌豆150g，玉米粒150g，鸡胸肉200g

　　茄汁鸡丁的做法步骤：

　　1. 鸡胸肉切成一厘米见方的鸡丁

　　2. 锅内放少许油，微热后放入鸡丁炒熟

　　3. 放入两大勺番茄酱

　　4. 加入豌豆和玉米粒，中火炒至解冻状态，放入黑胡椒，盐，耗油，半勺糖

　　5. 炒两分钟即可盛盘

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