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时蔬酿鸡翅的做法
时蔬酿鸡翅这道菜非常独特,蔬菜和鸡翅的结合可以让口感更好,下面小编就为大家分享时蔬酿鸡翅的做法吧。
原料
主料 | |
主料:鸡中翅16只 | |
辅料 | |
配料:土豆1个, | 胡萝卜1个, |
青椒1个, | 红椒1个, |
腌料:盐少量 | 耗油1勺 |
生抽2勺 | 黑胡椒碎少量 |
时蔬酿鸡翅的做法步骤
1. 准备好所用的材料,鸡中翅泡水洗干净。
2. 利用厨房剪刀剪断鸡翅的两头骨头连接,
3. 再转动骨头,不断拉动
4. 至骨头完全取出。
5. 全部取出来了,
6. 鸡翅擦干水份后加入腌料,
7. 拌均匀后盖好入冰箱冷藏2小时以上。
8. 准备好配料:土豆、胡萝卜去皮后切丝,青椒和红椒去籽切成细丝状。
9. 将腌好的鸡翅表面擦干;将蔬菜丝酿进鸡翅里面。
10. 将腌好的鸡翅表面擦干;将蔬菜丝酿进鸡翅里面。
11. 处理好的鸡翅排入垫了锡纸的烤盘。是不是颜色非常好看呢
12. CO-537A智能烤箱,提前上下火200度预热,预热完成提示音响后烤盘放入中层,烘烤15分钟左右即可。.
13. 鸡翅都圆鼓鼓的了!
14. 无骨的鸡肉结合清爽的蔬菜,非常好吃呢!
15. 成品
16. 成品
小贴士
1、 洗净的鸡翅把水沥干再用厨房纸擦干多余水,以免腌制后有太多的水份。
2、 材料中使用了青红椒,鲜嫩多汁的鸡肉结合蔬菜清爽的口感,还带着少许辣味,相当美味哦。也可按自己的喜欢更换蔬菜, 如果喜欢蔬菜口感更熟更软些,可先将土豆及胡萝卜焯水再用。
3、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按焦嫩喜好及烤箱温度性能适当调整。
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