可乐鸡翅根的做法

可乐鸡翅根的做法

　　可乐鸡翅根是一道以鸡翅根和可乐为主要食材，配上葱、姜、蚝油，食盐、料酒等辅料制作而成的美食。此菜具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点，而受到广大百姓的喜爱。那你学会它的做法了吗，今天小编带来可乐鸡翅根的做法，供大家参考。

　　可乐鸡翅根的做法。

　　材料：鸡翅根10只，土豆2个，可乐一罐。

　　步骤：

　　1、准备食材。

　　2、鸡翅根用开水绰过。

　　3 、土豆切块备用。

　　4 、油热后熬糖色，可乐里有糖分，所以要少放或不放。

　　5 、鸡翅根放锅里翻炒至金黄。

　　6 、倒入可乐。

　　7、鸡翅根6成熟时放入土豆块。

　　8、收汤汁放少许盐出锅。

　　9、装盘上桌了。

　　营养价值：

　　1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

　　2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。但是不能常吃，会发胖。

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