豌豆粒粒丸子汤的做法

豌豆粒粒丸子汤的做法

　　豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；那么豌豆粒粒丸子汤具体怎么做？

　　做豌豆粒粒丸子汤所需食材：

　　主料：豌豆100克，猪肉末100克，红萝卜50克，玉米粒50克，淮山50克，黑木耳10克

　　辅料：食用油1茶匙，红薯淀粉1.5汤匙，盐1茶匙，糖0.5茶匙，味事达味极鲜1.5茶匙，蚝油1茶匙，姜末5克

　　豌豆粒粒丸子汤的做法步骤：

　　1. 红萝卜、淮山、黑木耳切小丁，豌豆和玉米粒洗净备用

　　2. 猪肉剁成末后，加入姜末，盐，糖，味事达味极鲜，红薯淀粉

　　3. 顺着一个方向搅打上劲

　　4. 锅中水开后，先把豌豆与红萝卜放入煮5分钟

　　5. 再把黑木耳、淮山、玉米粒放入煮滚

　　6. 加入适量油，盐，糖，味事达味极鲜，蚝油等等调味料

　　7. 猪肉末搓成小丸子，放入锅中，慢火煨熟

　　8. 最后慢慢倒入红薯淀粉水

　　9. 轻轻搅匀锅中，煮沸即可

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