微波炉轻乳酪蛋糕的做法

微波炉轻乳酪蛋糕的做法

　　很多人都喜欢轻乳酪蛋糕，单是他简单优雅的外表和细腻丝滑的组织，就足够让人迷恋。让我们一起来看看吧，下面是小编帮大家整理的微波炉轻乳酪蛋糕的做法，希望大家喜欢。

　　方法/步骤

　　奶油奶酪加入牛奶，盐放入碗中，把碗放入热水中用热水温热，把奶油奶酪打至顺滑。

　　黄油隔水融化，倒入碗中，搅拌均匀。

　　分次加入蛋黄搅拌均匀。

　　加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

　　蛋白分次加糖打至发泡，弯钩。要先打在加白糖，分三次加，打蛋白的碗要没有水分没有油，否则很难打。打好后加入碗中搅拌均匀。

　　过筛后倒入烤盘，烤盘先抹一层黄油，免得粘锅。放在微波炉烧烤模式，有烤箱用烤箱。考好后切块，冷藏后更美味。

　　注意事项

　　也可以导入抹了油的电饭煲煮饭键跳至保温键就好了。

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