韭菜糕点的做法

韭菜糕点的做法

　　韭菜不仅生存能力强且营养非常丰富。韭菜有很多美味的做法，下面小编为大家介绍韭菜糕点的做法，希望能帮到大家！

　　材料

　　韭菜糕点的做法步骤

　　1. 备料：鸡蛋、韭菜、淀粉

　　2. 把韭菜和鸡蛋洗干净，韭菜切碎放入打散的鸡蛋液中，鸡蛋要打均匀，然后加适量的盐一起搅拌均匀；

　　3. 将搅拌均匀的鸡蛋液加入淀粉一起搅拌均匀，粉可以慢慢加，使淀粉彻底的浸透在蛋液中，不会出现面疙瘩；

　　4. 准备好两个杯子，杯子洗干净然后擦干水分抹上一层食用油，然后把韭菜蛋液倒入杯子中；

　　5. 锅中放入水，然后把杯子放在架子上面隔水蒸，大火六分钟即可蒸熟，蒸的时间要掌握好，时间长会太老，时间短会不凝固；

　　6. 蒸熟的韭菜鸡蛋糕只要把杯子倒扣在盘子上，然后用手往下拍杯底就会自动脱落；

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