海虾土鸡煲的做法

海虾土鸡煲的做法

　　海虾土鸡煲是一道家禽肉类与海鲜的完美结合，以下是小编整理的海虾土鸡煲的做法，欢迎参考阅读！

　　主料：

　　土鸡600g

　　海虾500g

　　辅料：

　　姜5片

　　蒜2颗

　　香菜1根

　　小葱1根

　　紫苏叶8片

　　油1勺

　　生抽2勺

　　蚝油1勺

　　八角1颗

　　具体做法

　　1.鸡洗净砍适量大小块

　　2.海虾洗净去剪下须，虾枪，有空处理干净虾肠更好

　　3.铸铁锅烧热下油，爆香姜片蒜头和八角

　　4.下鸡块炒至干香

　　5.倒入适量开水，下生抽煮开盖好，小火焖煮约15分钟

　　6.下海虾，煮至变红。

　　7.加入一勺蚝油，加入葱，香菜，紫苏。大火收汁即可。

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